• Tous les pot'irons & Racines et Tubercules

    Deux restaurants situés au Minimes, La Rochelle - Ventes à emporter - Service traiteur - Local - Bio - Végétarien - Fait Maison et avec amour - Optique zéro waste

  • About us

    Deux restaurants avec les mêmes envies, faire découvrir une cuisine alternative, nourrissante et délicieuse. Restaurant biologique , local et fait maison. Nous vous proposons des options vegan, végétarien et sans gluten. Des décorations et vaisselles chinées afin de donner une deuxième vie à tous ces objets et bien sûr afin d'être en harmonie avec nos valeurs : Rien ne se perd, tout se transforme.

     

    Tous les pot'irons : 17 rue alfred kastler - 05 46 34 92 23

    Racines et Tubercules : 17 avenue Amrigo Vespuci - 05 86 56 47 20

    17000 Les Minimes La Rochelle

     

    Ouvert du lundi au vendredi de 8h00 à 15h00

    Fermé les weekends sauf sous demande de réservation d'un groupe de plus de 15 personnes

     

    Location de salle : 20 mètre carré - Pour plus de détail contactez nous

     

    Bio - Local - Fait maison - végétarien - Végétalien - sans gluten -

     

    Couple Franco-Britanique

     

    Carole est diplômée de l'école internationale de cuisine La Varenne, Paris. Dans son parcours elle a fréquentée des établissements étoilés Michelin tel que Le Mercure Galant, La Maison du Danemark sur Paris. Son parcours culinaire l'a amenée vers la cuisine de collectivité où elle a pu mettre en place sur la commune de Sainte Marie de ré, une cantine à 80-90% bio et local, pour environ 202 enfants. Elle s’est par la suite formée dans la cuisine Macrobiotique (philosophie de vie Japonaise, de Georges Oshua) et c’est pourquoi elle a choisi d’ouvrir un premier restaurant se tournant dans ces démarches éthiques. Son restaurant TOUS LES POT’IRONS, au Minimes La Rochelle lui permet de combiner son métier et ses passions.

     

    William est issu de l’école Hôtelière de Reims, d'où il est partit afin de rejoindre La maison du Danemark après l'obtention de son diplôme. C'est à cette occasion qu'il à rencontré Carole et qu'ils ont décidés de s'installer sur l’île de ré. William est rentré en tant que chef au restaurant Le Laverdin, à La Flotte en ré. Par la suite il est passé par différents établissements tel que Le Chat Botté sur l'ile de ré et Chez Serge sur La Rochelle. Après un passage en restauration de collectivité il a décidé de rejoindre Carole dans son aventure.

     

  • Nos prix & formules

    Menu

    Entrée du jour 3.90 €

    Plat du jour 10.50 €

    Dessert 3.50 €

    Grande salade composées 7.10 €

    Petite salade composées 5.10 €

    Quiche 4.10 €

    Formules

    Entrée & plat 13.80 €

    Plat & dessert 13.80 €

    Entrée & plat & dessert 16.00 €

    Formules quiche & salades composées

    Grande salade & quiche 10.50 €

    Petite salade & quiche 8.50 €

     

     

  • Optique Zéro déchet - Bio - Local - Healthy Food

    Beyond the boundaries of taste and ethic

  • Restaurant

    Allez tous vous régaler

    De nombreuses salades de saison

    Grande salade :

    5 choix

    Petite salade :

    3 choix

    Des entrées suivant les saisonnalitées

    Des fruits et herbes aromatiques du jardin

    Dessert à l'anglaise

    Cheese cake - Banoffee Pie

    Moment détente

    Café

    Café bio - Infusion du jardin - Tea - ChaÏ latte - Dirty chaï- Option Lait végétaux

    Option Vegan & sans gluten

    Demandez vos options sans allergènes

    Assortiment de quiches

  • Vente à emporter et Service traiteur

    Amenez vos propres récipients la planète vous le rendra bien - Nous vous proposons également un service traiteur pour vos réceptions , n'hésitez pas à nous contacter avec vos envies !

    Végétarien, Vegan et sans allergènes possible

    Refusons

    Réduisons

    Recyclons

    Mariage

    Anniversaire

    Réception

  • Fabrication Maison

    Recycle and dream

    Kéfir de fruits

    Boisson fermentée délicieuse boisson pétillante et rafraichissante, le kéfir vous apporteras de nombreux bienfaits au niveau digestif

    Chapelure de pain

    Nos invendus de pain sont transformés en chapelure afin déviter le gaspillage alimentaire

    Mar de café et coquilles d'oeufs

    Nous nourrissons notre jardin et il nous le rend bien

    Cueillette saisonnieres

    Mures sauvages de l'ile de ré - Roche Marine - Prunes - Figues - Cresson

  • Enjoyable and Comfortable

  • N'hésitez pas à nous contacter

    Let’s eat !

    17 rue alfred kastler
    17000 la rochelle
    Du lundi au vendredi
    8h00 à 15h00
    Fermé les weekends
    05 46 34 92 23